Meilleures gaufres à Bruxelles : voici les adresses incontournables

Bruxelles est mondialement connue pour ses gaufres. Que vous préfériez la gaufre de Bruxelles, légère et croustillante, ou la gaufre de Liège, plus sucrée et caramélisée, la capitale belge a tout pour plaire. Mais où déguster vraiment les meilleures gaufres à Bruxelles ? Voici nos adresses et conseils à ne pas manquer.

Bruxelles : la capitale de la gaufre

Impossible de visiter Bruxelles sans savourer une gaufre. Autour de la Grand-Place ou du Sablon, l’odeur des pâtes fraîchement cuites flotte dans l’air. Pas étonnant que la ville soit considérée comme la capitale de la gaufre belge.

1. Waffles ’n Beer : préparez vous-même les meilleures gaufres à Bruxelles

Envie de plus qu’une simple dégustation ? Waffles ’n Beer propose des ateliers interactifs où vous apprendrez à préparer de vraies gaufres de Bruxelles. L’originalité ? Associer vos créations avec une sélection de bières belges. Une expérience unique, idéale pour les groupes, team buildings ou une après-midi gourmande au cœur de Bruxelles.

📍 Emplacement : à deux pas du Manneken Pis

2. Maison Dandoy – tradition depuis 1829

Maison Dandoy est une institution bruxelloise. Ses salons de thé servent aussi bien des gaufres de Bruxelles que des gaufres de Liège. La version classique avec sucre glace reste un incontournable, mais leurs garnitures au chocolat belge ou à la crème chantilly valent aussi le détour. Pour beaucoup, c’est ici que l’on trouve certaines des meilleures gaufres à Bruxelles.

📍 Adresse : Rue Charles Buls 14, près de la Grand-Place

3. Vitalgaufre – rapide et délicieux

Situé dans la très fréquentée Rue Neuve, Vitalgaufre est réputé pour ses gaufres de Liège à emporter. Moelleuses, caramélisées et parfaites comme encas pendant une séance shopping, elles font partie des meilleures gaufres Bruxelles version street food.

📍 Adresse : Rue Neuve 57

4. Le Funambule – des gaufres à côté du Manneken Pis

Juste à côté du célèbre Manneken Pis se trouve Le Funambule. Ici, vous pouvez choisir parmi une multitude de garnitures : fraises fraîches, Nutella, pâte de spéculoos… Certes, c’est touristique, mais l’adresse reste l’une des plus connues pour les meilleures gaufres à Bruxelles.

📍 Adresse : Rue de l’Étuve 42

5. Aux Gaufres de Bruxelles – simple et authentique

Parfois, la simplicité est la meilleure option. Chez Aux Gaufres de Bruxelles, vous dégustez une gaufre de Bruxelles dans sa forme la plus pure : légère, croustillante et saupoudrée de sucre glace. Un arrêt incontournable pour goûter la saveur authentique de la capitale.

📍 Adresse : Rue du Marché aux Herbes 113

Gaufres de Bruxelles ou gaufres de Liège ?

En quête des meilleures gaufres à Bruxelles, vous croiserez deux grands classiques :

• Les gaufres de Bruxelles : légères, aérées, rectangulaires et souvent accompagnées de sucre glace, crème chantilly ou fruits.

• Les gaufres de Liège : plus denses, plus sucrées, avec du sucre perlé caramélisé dans la pâte.

Les deux sont incontournables – à vous de choisir votre préférée !

✨ Conclusion : Des salons de thé traditionnels de Maison Dandoy aux ateliers créatifs de Waffles ’n Beer, on trouve les meilleures gaufres à Bruxelles un peu partout dans la ville.

👉 Envie d’apprendre à les préparer vous-même ? Réservez un atelier de gaufres à Bruxelles et découvrez la magie de cette spécialité belge.