Los mejores gofres en Brujas: dónde probarlos

Brujas, la ciudad medieval de canales y encanto, también es famosa por sus gofres.
Tanto si prefieres el gofre de Bruselas, ligero y crujiente, como el de Lieja, dulce y caramelizado, aquí encontrarás los mejores lugares para probarlos.

1. Waffles ’n Beer – ¡Haz tus propios gofres belgas!

En el corazón de Brujas, Waffles ’n Beer ofrece una experiencia única: preparar tus propios gofres belgas mientras pruebas cervezas artesanales locales.
Es una actividad divertida, interactiva y deliciosa para grupos, amigos o familias.

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2. Chez Albert – Gofres clásicos de Bruselas en el centro

Muy cerca de la Plaza Mayor encontrarás Chez Albert, uno de los lugares más populares de Brujas para disfrutar de auténticos gofres belgas. Sus gofres de Bruselas son famosos por su textura ligera y su borde crujiente — justo como debe ser. Pruébalos simplemente con azúcar glas o atrévete con nata montada y fresas frescas.
📍 Breidelstraat 16, 8000 Brujas
🌐 chezalbert.be

3. House of Waffles – Para combinaciones creativas

En la calle Wollestraat se encuentra House of Waffles, donde la tradición y la creatividad se unen. Aquí puedes elegir entre decenas de opciones, desde el clásico gofre de Bruselas hasta versiones originales con frutas, helado o salsa de chocolate. El ambiente acogedor y el aroma de la masa recién horneada lo convierten en un lugar imprescindible para los amantes de los gofres… ¡y de las buenas fotos!
🌐 thehouseofwaffles.com

4. Olivier’s Chocolate Shop – Chocolate y gofres, la combinación perfecta

Olivier’s Chocolate Shop combina dos iconos belgas: el chocolate y los gofres. En su menú encontrarás tanto gofres de Bruselas como de Lieja, generosamente cubiertos con auténtico chocolate belga. Ideal para quienes quieren vivir Brujas con todos los sentidos.
📍 Sint-Amandstraat 14, 8000 Brujas

5. Lizzie’s Waffles – Gofres gigantes con encanto

Lizzie’s Waffles es famosa por sus enormes gofres de Bruselas: ligeros, crujientes y servidos con generosas coberturas a elección. El ambiente cálido y el aroma de los gofres recién hechos la convierten en una parada obligatoria para los turistas.
📍 Sint-Jakobsstraat 16, 8000 Brujas
🌐 lizzieswafelsbrugge.be

6. Otto Waffle Atelier – Gofres de Lieja artesanales

Para quienes prefieren un gofre más denso y caramelizado, Otto Waffle Atelier es una visita imprescindible. Sus gofres de Lieja son ricos, con sabor a caramelo, y se sirven con coberturas gourmet como chocolate belga o fruta de temporada.
📍 Simon Stevinplein 11, 8000 Brujas
🌐 ottowaffleatelier.be

¿Por qué Brujas es la capital belga de los gofres?

Brujas es un verdadero paraíso para los amantes del dulce. En casi cada esquina se percibe el aroma de los gofres recién hechos, y los encantadores cafés y salones de té invitan a disfrutar.
La ciudad respira cultura gastronómica belga: desde el crujiente gofre de Bruselas hasta el cálido gofre de Lieja. ¿Y lo mejor? Puedes combinarlo todo con una buena cerveza belga — ¡como hacemos en nuestros talleres en Brujas!

Durante nuestras sesiones, vemos cómo visitantes de más de 60 países se maravillan con la sencillez y el sabor auténtico de los gofres belgas. Ese momento en que preparan su propio gofre con un toque de cerveza belga… es simplemente inolvidable.

Conclusión

Tanto si visitas la ciudad por un fin de semana romántico como si vienes de excursión, Brujas es el lugar perfecto para disfrutar de los mejores gofres de Bélgica.
Desde los clásicos de Bruselas hasta las versiones modernas con chocolate o fruta, hay algo para todos los gustos.

¿Quieres no solo probarlos, sino también aprender a hacerlos tú mismo?
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Vive la cultura gastronómica belga, saborea la magia de Brujas y crea tu propio momento dulce.